Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
poniedziałek, 16 czerwca 2025 10:24
Reklama

Rumsztyk wołowy z długo dojrzewającej wołowiny w cieście z duszonymi grzybami leśnymi

Dzisiejszy smaczny odcinek kulinarny, jest już ostatnim w którym szef kuchni hotelu Trzy Wyspy wraz z producentem, pokazują jak przygotować smaczne danie z dojrzewającej polskiej wołowiny.
  • Tomasz Sawicki
  • 13.02.2017 13:07 (aktualizacja 30.09.2023 20:55)
Rumsztyk wołowy z długo dojrzewającej wołowiny w cieście z duszonymi grzybami leśnymi

Autor: Telewizja Świnoujście

Rumsztyk wołowy z długo dojrzewającej wołowiny w cieście z duszonymi grzybami leśnymi, przygotowuje szef kuchni Krzysztof Wierzba któremu asystuje Zbigniew Stempień. W programie omawiamy i pokazujemy jak przygotować wykwintne danie, które każdy z naszych widzów bez problemu przygotuje dla domowników, czy gości na specjalną okazję.

 

Data dodania: 13.02.2017 13:07
Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

smakosz 13.02.2017 21:00
Szanowny Szefie, czy do ostatnio przygotowywanych dań, z długo dojrzewającą wołowiną w roli głównej, z powodu jej braku, możemy zrobić małą podmiankę i użyć wołowiny którą kupimy w sklepie ?(antrykot lub wołowinę tzw. zrazową)
Krzysztof Wierzba Hotel Trzy Wyspy 13.02.2017 21:35
Witam Dojrzewająca wołowina - jest naprawdę łatwo dostępna! Można ją kupić w każdym markecie, lub ewentualnie zamówić przez internet! Tak naprawdę to najbardziej naturalny i bardzo pozytywny proces (dojrzewanie) - W dawnych czasach, traktowano tak każde mięsiwo - a w obecnych..... w związku na pogoń za kasą, producenci wolą pchać na rynek ,,świeże" mięso niż odpowiednio przygotowane! Chodzi również o redukcję kosztów! Przecież trzymanie mięsa w chłodni, w odpowiedniej temperaturze przez kilkanaście dni - to dla nich duży koszt, dlatego zaraz po uboju i podzieleniu na elementy - pchają towar na rynek! Cena i tak wysoka, ale zarabiają więcej niż by mieli to sezonować! Tą samą sztukę mięsa, jaką kupimy w sklepie - jak odłożymy na kilka dni, nawet w domowej lodówce - będzie dużo lepsza po kilku dniach, niż ta ,,świeża, prosto od chłopa"! Pozdrawiam serdecznie!
Dariusz Jaworski 13.02.2017 20:11
Podziwiam i żałuję, że nie mogłem spróbować tego dania.
Krzysztof Wierzba Hotel Trzy Wyspy 13.02.2017 21:03
Witam! Naprawdę, proste i szybkie danie! Nie ma co żałować - tylko przygotować je własnoręcznie! ;) Pozdrawiam!
Wanda 13.02.2017 16:38
Tuznowu prezentujecie kosmiczne pyszności a ja na zupce chińskiej do 18 w pracy! Nie ma sprawiedliwości na tym świecie:)
Krzysztof Wierzba Hotel Trzy Wyspy 13.02.2017 21:06
Witam Pani Wando! Naprawdę nie polecam - tych zupek!!! Dużo lepiej zrobić coś samemu i zapakować do podgrzania w pracy, niż pakować w siebie ,,tablicę Mendelejewa"! Proszę pamiętać że to zrobione własnoręcznie - 100000000000 X zdrowsze! Pozdrawiam serdecznie
Pogoda
zachmurzenie duże

Temperatura: 16°C Miasto: Szczecin

Ciśnienie: 1020 hPa
Wiatr: 29 km/h

Ostatnie komentarze
Autor komentarza: RodzicTreść komentarza: Super zawody, organizacja. WinKids gratulacje 👏Data dodania komentarza: 4.06.2025, 10:26Źródło komentarza: Zawody Pływackie z okazji Dnia DzieckaAutor komentarza: GrzegorzTreść komentarza: Jak sie nazywa pani z numerem 27?Data dodania komentarza: 2.06.2025, 09:34Źródło komentarza: Najpiękniejsze Polki 2023 roku wybrane!Autor komentarza: Szalkiewicz.ZiW.Treść komentarza: Popieram wasz program i głosuje na Trzaskowskiego wraz żonaData dodania komentarza: 27.05.2025, 15:43Źródło komentarza: Nowe biuro Platformy Obywatelskiej w StargardzieAutor komentarza: Zbigniew GawleTreść komentarza: Napisałem komentarz wiarygodna i rzetelna ZTVData dodania komentarza: 18.05.2025, 18:35Źródło komentarza: Powracając do tematu WPN…Autor komentarza: Zbigniew GawleTreść komentarza: Długo zastanawiałem się ją i czy wogóle skomentować ten tendencyjny i zmanipulowany wywiad bo; Pan redaktor posiłkując się w wywiadzie zamieszczonymi postami, które są udokumentowane licznymi fotografiami przestępczej działalności kadry parku, wraz z dokładną ich lokalizacją. Jadąc na wywiad z latwoscią, posty te zweryfikować bo opisane i sfotografowane miejsca mijał o kilka kilkadziesiąt metrów. W wywiadzie nie posłużył się nimi, wręcz wsparł Dyrektor WPN w jej łgarstwie i kłamstwach. Rodzi to podejrzenie czy było to bezinteresowne, wszak WPN ma za tego rodzaju przysługi wiele atrakcyjnego do zaoferowania. Skutek negatywny tego jest taki, że zamiast powstrzymać demolowanie lasów parkowych, proceder ten jeszcze się wzmógł wbrew ustawą sejmowym dotyczącym tej sprawy. Proponuję Panu redaktorowi 3 czesć cyklu z WPN i jego Dyrektor, uprzednio zapoznając się z kolejnymi postami pod tym samym adresem. Gdyby był problem z interpretacją zdjeć i zrozumieniem tekstu,oferuję się za przewodnika wraz z ustawodawstwem dotyczącym Ochrony Środowiska i Obszarów Chronionych.Data dodania komentarza: 18.05.2025, 16:53Źródło komentarza: Powracając do tematu WPN…Autor komentarza: AnMarTreść komentarza: Bardzo dziękujemy za dobre słowo.Duet AnMar.To pomaga w działaniu.Data dodania komentarza: 17.05.2025, 13:16Źródło komentarza: Finał Dnia Dobrych Uczynków w Świnoujściu
Reklama
Reklama
Komenda Portu Wojennego Świnoujście – 60 lat w służbie Marynarce Wojennej 30 kwietnia w Porcie Wojennym w Świnoujściu odbyły się uroczystości z okazji 60-lecia Komendy Portu Wojennego Świnoujście – jednostki, która od dekad odgrywa istotną rolę w systemie zabezpieczenia i funkcjonowania Marynarki Wojennej RP.Data dodania artykułu: 30.04.2025 18:44Komenda Portu Wojennego Świnoujście – 60 lat w służbie Marynarce Wojennej
Uroczyste otwarcie obiektu "Barbarka Vita" w Świnoujściu W środę, 23 kwietnia, w Świnoujściu odbyło się uroczyste otwarcie zmodernizowanego obiektu Barbarka Vita, należącego do Uzdrowiska Połczyn – jednej ze spółek Polskiej Grupy Uzdrowisk S.A.Data dodania artykułu: 25.04.2025 18:01Liczba komentarzy artykułu: 2Uroczyste otwarcie obiektu "Barbarka Vita" w Świnoujściu
Z archiwum telewizji - 15.04.2005 rok Dziś, 25 kwietnia br. w Liceum Ogólnokształcącym im. Mieszka I w Świnoujściu odbyło się uroczyste pożegnanie tegorocznych maturzystów.Data dodania artykułu: 25.04.2025 21:09Z archiwum telewizji - 15.04.2005 rok
Temat Tygodnia - środa, 28 maja W najnowszym odcinku programu „Temat tygodnia” redaktor Bartłomiej Wutke gościł przedstawicieli dwóch ugrupowań politycznych: Dorotę Konkolewską z Koalicji Obywatelskiej oraz Aleksandra Dmowskiego z Prawa i Sprawiedliwości.Data dodania artykułu: 28.05.2025 17:52Temat Tygodnia - środa, 28 maja
Piknik z okazji 60-lecia Przedszkola Miejskiego Nr 3 "Pod Żaglami" W słoneczne popołudnie, 12 czerwca na boisku Przedszkola Miejskiego nr 3 „Pod Żaglami” w Świnoujściu odbył się wyjątkowy piknik z okazji 60-lecia placówki, połączony z piknikiem integracyjnym.Data dodania artykułu: 13.06.2025 17:40Piknik z okazji 60-lecia Przedszkola Miejskiego Nr 3 "Pod Żaglami"
Reklama
Reklama